然而有部分同學(xué)發(fā)現(xiàn)在學(xué)校學(xué)不會(huì)技能，或者覺得技能不適合自己學(xué)習(xí)，對(duì)擇校感到不滿意，怎么辦?那就轉(zhuǎn)學(xué)來山西新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校吧!

　　山西新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備、階梯演示教室、理實(shí)一體化教室以及老師指導(dǎo)教學(xué)、人手一灶的上課模式，更有與企業(yè)接軌的“標(biāo)準(zhǔn)化”實(shí)操練習(xí)，讓學(xué)子在這里一份努力，多重收獲!

　　01.技能講解|

　　以西點(diǎn)課堂為例，老師會(huì)先將西點(diǎn)的制作精髓、要點(diǎn)等進(jìn)行詳細(xì)的講解，等講解結(jié)束之后，如果有不明白的地方可以提出，老師會(huì)再針對(duì)性的解答。

　　02.老師演示|

　　老師一邊做一邊講解制作的關(guān)鍵，并且將一些細(xì)節(jié)、要點(diǎn)和特別的技巧告訴學(xué)生，讓學(xué)生們更好的了解西點(diǎn)制作流程，輕松掌握技能、技巧。

　　03.分組實(shí)訓(xùn)|

　　學(xué)生分為幾個(gè)小組，小組內(nèi)成員分工合作，互相交流、互相幫助，根據(jù)老師對(duì)西點(diǎn)的要點(diǎn)講解以及制作流程，自己訓(xùn)練，獨(dú)立完成西點(diǎn)制作。

　　04.流動(dòng)指導(dǎo)|

　　學(xué)生實(shí)操過程中，老師始終在一旁指導(dǎo)講解，及時(shí)糾正學(xué)生錯(cuò)誤，使學(xué)生明確掌握制作要領(lǐng)。

　　05.集中點(diǎn)評(píng)|

　　老師根據(jù)學(xué)生實(shí)訓(xùn)過程中的操作手法以及作品的成色、制型等方面進(jìn)行綜合講評(píng)，指出學(xué)生們學(xué)習(xí)的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)、注意事項(xiàng)和努力方向。讓學(xué)生們更好的了解自己的作品，掌握制作精髓。

　　傳統(tǒng)的教師講、學(xué)生聽的方式比較乏味，學(xué)生對(duì)于概念原理的掌握和現(xiàn)象的分析主要靠記憶，根本不能完全掌握技能。

　　而實(shí)訓(xùn)教學(xué)中需要學(xué)生自己主動(dòng)去探索和發(fā)現(xiàn)問題，自己獨(dú)立進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練，將老師講解的要點(diǎn)，熟練的運(yùn)用到制作當(dāng)中，對(duì)所學(xué)的問題提出各種假設(shè)，并努力加以驗(yàn)證，從而使學(xué)生自己掌握技能精髓，真真正正學(xué)到本領(lǐng)