西點(diǎn)行業(yè)近幾年來(lái)發(fā)展迅猛，城市街道隨處可見(jiàn)大大小小的西點(diǎn)類(lèi)店鋪：連鎖蛋糕店、西餅點(diǎn)、以及私人烘焙工坊數(shù)不勝數(shù)，很多人也看到了西點(diǎn)行業(yè)的勢(shì)頭加入了這一行。

　　下面山西新東方烹飪和大家來(lái)聊聊西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀是怎樣的。

　　西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

　　現(xiàn)在的西點(diǎn)行業(yè)和十幾年前的西點(diǎn)行業(yè)相比，可謂是突飛猛進(jìn)，不僅有許多中國(guó)自有品牌的蓬勃發(fā)展，還有許多國(guó)外大型連鎖西點(diǎn)也陸續(xù)進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng)，更常見(jiàn)的還有很多的私人烘焙工坊。西點(diǎn)行業(yè)現(xiàn)如今也不僅僅只局限于一二線城市，三四線城市也開(kāi)始漸漸滲透，因此，西點(diǎn)行業(yè)如今已被稱作為“時(shí)尚餐飲業(yè)”了，而西點(diǎn)師的職位更是供不應(yīng)求。

　　西點(diǎn)師賺錢(qián)少還累嗎?

　　Nonono!

　　西點(diǎn)師也是一個(gè)越老越吃香的職業(yè)，經(jīng)驗(yàn)越豐富，薪資待遇就越好，高級(jí)西點(diǎn)師月薪均在1.5萬(wàn)至2萬(wàn)，并且工作氛圍輕松，不用沒(méi)日沒(méi)夜的加班。而且，如果你想自己當(dāng)老板，西點(diǎn)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)環(huán)境也是非常不錯(cuò)的，近年來(lái)爆款網(wǎng)紅生日蛋糕就在私人烘焙作坊十分流行，有創(chuàng)意的西點(diǎn)師就十分吃香了。

　　時(shí)下網(wǎng)紅甜品鋪的爆火也說(shuō)明了人們對(duì)西點(diǎn)的喜愛(ài)，以及對(duì)新穎味覺(jué)體驗(yàn)孜孜不倦的追求，只要西點(diǎn)品種不斷推陳出新，也意味著它永遠(yuǎn)不會(huì)被淘汰，這樣的朝陽(yáng)行業(yè)，入行恰是時(shí)機(jī)。

　　那么要成為一名優(yōu)秀的西點(diǎn)師，你需要掌握過(guò)硬的技術(shù)功底，有創(chuàng)新的思維，良好的審美。而這些，山西新東方烹飪學(xué)院都可以讓你學(xué)習(xí)到!