西點行業(yè)近幾年來發(fā)展迅猛，城市街道隨處可見大大小小的西點類店鋪：連鎖蛋糕店、西餅點、以及私人烘焙工坊數(shù)不勝數(shù)，很多人也看到了西點行業(yè)的勢頭加入了這一行。

　　下面山西新東方烹飪和大家來聊聊西點行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀是怎樣的。

　　西點行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

　　現(xiàn)在的西點行業(yè)和十幾年前的西點行業(yè)相比，可謂是突飛猛進，不僅有許多中國自有品牌的蓬勃發(fā)展，還有許多國外大型連鎖西點也陸續(xù)進入了中國市場，更常見的還有很多的私人烘焙工坊。西點行業(yè)現(xiàn)如今也不僅僅只局限于一二線城市，三四線城市也開始漸漸滲透，因此，西點行業(yè)如今已被稱作為“時尚餐飲業(yè)”了，而西點師的職位更是供不應求。

　　西點師賺錢少還累嗎?

　　Nonono!

　　西點師也是一個越老越吃香的職業(yè)，經驗越豐富，薪資待遇就越好，高級西點師月薪均在1.5萬至2萬，并且工作氛圍輕松，不用沒日沒夜的加班。而且，如果你想自己當老板，西點行業(yè)的創(chuàng)業(yè)環(huán)境也是非常不錯的，近年來爆款網紅生日蛋糕就在私人烘焙作坊十分流行，有創(chuàng)意的西點師就十分吃香了。

　　時下網紅甜品鋪的爆火也說明了人們對西點的喜愛，以及對新穎味覺體驗孜孜不倦的追求，只要西點品種不斷推陳出新，也意味著它永遠不會被淘汰，這樣的朝陽行業(yè)，入行恰是時機。

　　那么要成為一名優(yōu)秀的西點師，你需要掌握過硬的技術功底，有創(chuàng)新的思維，良好的審美。而這些，山西新東方烹飪學院都可以讓你學習到!