披薩是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品,是全球通行的小吃,受到各國消費者的喜愛。被譽為“西餐之王”的披薩,具有營養(yǎng)、美味的雙重特性,如今已成為中國都市人群的新寵兒。
前景:披薩的發(fā)展優(yōu)勢
1、披薩手握就可享用,就意味著省去了就餐區(qū),以外買、宅急送為主,這大大節(jié)約了店租成本;
2、空間小巧的店面管理起來簡單便捷,也大大的降低人力成本;
3、披薩是快餐類別,出餐快捷,在有限時間內(nèi)服務(wù)的客人比傳統(tǒng)餐廳更多;
4、披薩既是零食,也是主食,而且店內(nèi)有相配套的飲品小吃,因此,無論什么時候都會有客戶,贏利模式十分高效。
披薩怎么做?披薩做法配方?
吐司披薩:準備好原料,我用的2根火腿腸,2片小培根,切小塊,一小把玉米青豆胡蘿卜,就可以做4片吐司。吐司抹上番茄醬,我喜歡甜口,所以加了一層煉乳,這步也可以取消不要。然后在撒上一點馬蘇里拉芝士,不要太多,墊一層即可。再鋪上培根,火腿腸,比較后放雜菜,因為顏色好看!比較后上面再撒一層芝士,根據(jù)自己喜歡的量來~鋪滿滿的哦,比較后撒些黑胡椒粉,也可以再加幾條番茄醬,隨意組合?鞠淅锓湃脲a紙,上面放點黃油,這樣后面烤吐司不會粘在上面?鞠渲袑,上下火,180度,預(yù)熱5分鐘。預(yù)熱后,黃油也融化了,將擺盤好的吐司放入。上下火,180度,8分鐘。根據(jù)烤箱脾氣和芝士融化程度,我會再加5分鐘,上火。配上一杯牛奶,很營養(yǎng),一次吃兩個,會很飽的!
課程優(yōu)勢
披薩課全程由披薩大師進行授課、指導(dǎo)及答疑。披薩大師有著十年意大利餐廳主廚經(jīng)驗,專注改良披薩配方和口感,廣受好評!課程搭配線上視頻課程,VIP課程實時更新,永久觀看權(quán)。
辦學(xué)優(yōu)勢
1.【經(jīng)驗豐富】:我們的老師僅僅30歲就事業(yè)有成,他擁有十年的意大利主廚經(jīng)驗,從實習(xí)廚師做到廚師長僅用了4年時間。
2.【專業(yè)技術(shù)】:我們擁有高品質(zhì)的披薩配方,專業(yè)的披薩制作技術(shù)。從原材料的挑選、設(shè)備的應(yīng)用、產(chǎn)品的半成品到成品一整套技術(shù)全方位教學(xué)。
3.【教學(xué)模式】:操作間實體教學(xué)模式,手把手教學(xué)。
4.【協(xié)助開店】:我們除了傳授您披薩制作技術(shù),還為您提供店鋪選址、店面裝修、及原料的選購方案,成本控制及經(jīng)營管理等全套方案。