本次教師技能大比武旨在以賽精技、以賽促教，教學(xué)相長(zhǎng)。不但激發(fā)了老師們不斷精進(jìn)教學(xué)的斗志，更是新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校“匠心育人”實(shí)力的最好見(jiàn)證。

　　緊抓教學(xué)質(zhì)量，堅(jiān)決做有良心的職業(yè)教育！為保證教學(xué)質(zhì)量，學(xué)校持續(xù)在在全校范圍開(kāi)展以“注重實(shí)效 創(chuàng)新教法 激發(fā)超越”為主題的教學(xué)質(zhì)量提升工作。今天的教師技能大比武，就展現(xiàn)出山西新東方教師對(duì)教學(xué)精益求精的執(zhí)著，對(duì)高效課堂的用心打磨。咫尺匠心，勢(shì)不可擋，快來(lái)圍觀吧。

技能比武現(xiàn)場(chǎng)

每位老師都拿出了自己的看家本領(lǐng)

誘人的食材加上老師們的無(wú)限創(chuàng)意和高超的烘焙技術(shù)

視覺(jué)與味覺(jué)交織的雙重盛宴撲面而來(lái)

一克一克地稱量，一秒一秒地等待

只為了聽(tīng)到烤箱計(jì)時(shí)器“叮”的一聲

從面團(tuán)排氣到放入模具烘烤

一步接著一步

傾注了老師們的烘焙理念

與其說(shuō)他們烘焙的是甜品

不如說(shuō)烘焙的是心情

烘焙的是幸福的味道

蛋糕坯底在轉(zhuǎn)盤(pán)上輕輕旋轉(zhuǎn)

綿密的奶油猶如被賦予生命般

 時(shí)而如浪花在翻滾

時(shí)而如鮮花在綻放

造型千變?nèi)f化，令人目不暇接

憑借優(yōu)雅的設(shè)計(jì)和極致的口感

以及無(wú)窮無(wú)盡的創(chuàng)新能力

西點(diǎn)老師制作的法式甜品

將法甜深厚的歷史積淀完美的呈現(xiàn)

高手云集的現(xiàn)場(chǎng)

讓人口水垂涎，眼花繚亂

五谷的芬芳，五味的調(diào)和，形色的融合

為我們帶來(lái)了一場(chǎng)視覺(jué)嗅覺(jué)味覺(jué)的全新美食體驗(yàn)
 

　　山西新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校堅(jiān)持以“辦世界最好職業(yè)教育”為愿景，繼承和發(fā)揚(yáng)博大精深的美食文化，30余載勵(lì)精圖治，30余載匠心育人，30余載同心共進(jìn)，面對(duì)未來(lái)，山西新東方人步履不停，繼續(xù)以匠人之心，守教育之本，恪守精益求精的工匠精神，傳道授業(yè)解惑，為社會(huì)提供更加優(yōu)質(zhì)的職業(yè)技能教育服務(wù)。