本次教師技能大比武旨在以賽精技、以賽促教，教學相長。不但激發(fā)了老師們不斷精進教學的斗志，更是新東方西點西餐學校“匠心育人”實力的最好見證。

　　緊抓教學質量，堅決做有良心的職業(yè)教育！為保證教學質量，學校持續(xù)在在全校范圍開展以“注重實效 創(chuàng)新教法 激發(fā)超越”為主題的教學質量提升工作。今天的教師技能大比武，就展現出山西新東方教師對教學精益求精的執(zhí)著，對高效課堂的用心打磨。咫尺匠心，勢不可擋，快來圍觀吧。

技能比武現場

每位老師都拿出了自己的看家本領

誘人的食材加上老師們的無限創(chuàng)意和高超的烘焙技術

視覺與味覺交織的雙重盛宴撲面而來

一克一克地稱量，一秒一秒地等待

只為了聽到烤箱計時器“叮”的一聲

從面團排氣到放入模具烘烤

一步接著一步

傾注了老師們的烘焙理念

與其說他們烘焙的是甜品

不如說烘焙的是心情

烘焙的是幸福的味道

蛋糕坯底在轉盤上輕輕旋轉

綿密的奶油猶如被賦予生命般

 時而如浪花在翻滾

時而如鮮花在綻放

造型千變萬化，令人目不暇接

憑借優(yōu)雅的設計和極致的口感

以及無窮無盡的創(chuàng)新能力

西點老師制作的法式甜品

將法甜深厚的歷史積淀完美的呈現

高手云集的現場

讓人口水垂涎，眼花繚亂

五谷的芬芳，五味的調和，形色的融合

為我們帶來了一場視覺嗅覺味覺的全新美食體驗
 

　　山西新東方西點西餐學校堅持以“辦世界最好職業(yè)教育”為愿景，繼承和發(fā)揚博大精深的美食文化，30余載勵精圖治，30余載匠心育人，30余載同心共進，面對未來，山西新東方人步履不停，繼續(xù)以匠人之心，守教育之本，恪守精益求精的工匠精神，傳道授業(yè)解惑，為社會提供更加優(yōu)質的職業(yè)技能教育服務。