隨著人們生活水平的提高,西點已成為當下主流的時尚生活方式之一,不但符合了人們追求精致時尚、崇尚自然健康的生活理念,也給了西點大師們更大的創(chuàng)造空間。
看起來復雜的花朵,都有著自己的規(guī)律。掌握其中的規(guī)律,則萬變不離其宗!將可食用、可觀賞、更時尚、更健康的食物與花朵結合,是西點裱花的初衷,而那些技巧規(guī)律,是我們帶你探索的旅程!
學習品種: 約15款,含基礎韓式裱花手法、花卉、整體造型;
學習時間:每周一至周五,上午9:30-12:00,下午13:30-16:30;
培訓對象:面向對烘焙甜點有濃厚興趣的初學者、想開店創(chuàng)業(yè)、做私房烘焙或更新店面產(chǎn)品的人群。
◆韓式裱花研修班◆
· 韓式裱花的手法、色彩搭配的技巧、意式奶油的制作
· 五瓣花、葉子的制作
·櫻花、非洲菊、郁金香、向日葵、菊花、瑪格麗特
·山茶花、奧斯汀玫瑰
·韓花蛋糕的組裝、主花和配花的搭配、細節(jié)的組裝技巧
市場需求大
據(jù)調(diào)查,未來五年,西點師社會需求量達到200萬人,目前,中國西點人才稀缺,從業(yè)人員約100萬,優(yōu)秀西點技術人才更是少之又少。
工作環(huán)境好
浪漫時尚、典雅舒適的環(huán)境,沒有油煙,沒有噪音,甜蜜相伴。
收入待遇高
西點裱花行業(yè)的發(fā)展帶來了巨大的人才需求空間,裱花師就業(yè)前景廣闊,薪資待遇豐厚。
創(chuàng)業(yè)致富易
西點裱花“投資少、風險小、回報高”的特性,讓學員輕松創(chuàng)業(yè)致富。
裱花是一種蛋糕裝飾的主要方法,也是成為一名西點師的所要掌握的基本技能,裱花的手法是需要經(jīng)過反復的練習,才能一點一點的達到更加精致的地步,才會讓每一片花瓣每一個人物,都具有真實靈動的生命感覺。