01 看「賺錢」的能力

 

　　西點師香不香，先來看薪資!

 

　　先說就業(yè)的薪資，從西點西餐學(xué)校畢業(yè)的學(xué)員，一般起薪都在4000-5000元，作為剛?cè)胄械奈鼽c師，能拿到這個月薪還是十分可觀的;入行2-3年的西點師，普遍可以拿到5000-8000元的月薪;具備研發(fā)實力、技術(shù)過硬的高級西點師，月薪過萬是一個正常的水平。你要知道，在河北省的話，普通白領(lǐng)的收入還不及這個水平。

 

　　再說創(chuàng)業(yè)，利潤空間還是比較大的，在一個二線城市開一家私房的話，一個月的營業(yè)額2萬+是普遍的行情，收入十分可觀。另外，如果你能接甜品臺業(yè)務(wù)、私人訂制翻糖蛋糕，利潤空間更大!

 

　　所以，由于國內(nèi)西點師的缺口大，優(yōu)秀的西點師少之又少，一旦你在這個行業(yè)堅持做下去，賺錢的空間是非常大的!

 

　　02 看「抵御失業(yè)風(fēng)險」的能力

 

　　“越老越吃香”，這句話說的就是西點師!

 

　　現(xiàn)在很多職業(yè)看似光鮮亮麗，一旦過了35歲就面臨著失業(yè)風(fēng)險，比如互聯(lián)網(wǎng)、金融、計算機行業(yè)等等，說到底還是因為沒技術(shù)、沒特長，吃青春飯。

 

　　西點師的失業(yè)風(fēng)險就低了很多，年齡越大，技術(shù)越好，經(jīng)驗越老道就越有競爭力，現(xiàn)在20歲的學(xué)徒工一抓一大把，40歲的高級西點師卻是香餑餑，只要你能堅持。所以，不管是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，越老越吃香，說的就是我們西點師。

 

　　03 看「從業(yè)門檻」的高低

 

　　西點師是典型的對學(xué)歷要求不高的職業(yè)!

 

　　我們打開招聘網(wǎng)站，發(fā)現(xiàn)大部分西點師招聘最看重的就是你作為西點師的經(jīng)驗和技術(shù)水平。這樣一個靠手藝走天下的行業(yè)，你不用被那張“文憑”制造的高門檻嚇到，也不會擔(dān)心因為沒上過大學(xué)被拒之門外。

 

　　04 看「市場發(fā)展」的快慢

 

　　在我們國家，西點行業(yè)的市場遠遠沒有飽和，依然屬于一個高速發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)!

 

　　根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會烘焙專業(yè)委員會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2019年，我國烘焙食品人均消費量約7.8千克。盡管近年來中國烘焙食品人均消費量逐年增長，但與歐美等國相比仍有較大的差距，行業(yè)增長空間非常大。

 

　　大環(huán)境好了，我們西點師的創(chuàng)就業(yè)空間就大了!