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【階段考核】技術(shù)的檢驗(yàn)就是一場(chǎng)專業(yè)考核,創(chuàng)意韓式裱花大賽從這里開始
發(fā)布時(shí)間:2022-03-31 點(diǎn)擊量: 來源:山西新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校

  階段性考試不僅為同學(xué)們提供了一個(gè)展示自我、相互交流學(xué)習(xí)的平臺(tái),同時(shí)也為自己以后的進(jìn)步和提高及發(fā)展方向奠定了基礎(chǔ)。尋覓著奶油的香甜,來到了西點(diǎn)教室,原來是西點(diǎn)裱花階段考核開始了,一起期待同學(xué)們的表現(xiàn)吧!

  本次考核主要以高端的韓式裱花為主,所有學(xué)子在展現(xiàn)自身實(shí)力的同時(shí),將個(gè)人的創(chuàng)作靈感完美融入。學(xué)子們用精湛、嫻熟的技藝讓我們見識(shí)了一場(chǎng)精彩絕倫的專業(yè)“較量”。

  考核現(xiàn)場(chǎng),同學(xué)們各個(gè)游刃有余,細(xì)致的做好每一步。翻糖奶油制作。造型設(shè)計(jì)、花瓣分層、配色搭配等……艷麗多彩的奶油從裱花嘴中吐出,經(jīng)過同學(xué)們的巧妙安排,一個(gè)個(gè)生肖動(dòng)物在盤子上自成一處風(fēng)景,裝點(diǎn)著旁人的眼睛。

  制作完成后,評(píng)委老師根據(jù)每個(gè)作品的整體造型、裝飾、色澤和裱花的專業(yè)度等方面來進(jìn)行綜合評(píng)分,并做了如下總結(jié):這次學(xué)生的作品總體上都很好,無論是造型還是創(chuàng)意,大部分學(xué)員發(fā)揮的很到位,只是一些小細(xì)節(jié)需要完善。”

  一份努力一份收獲,一份堅(jiān)持一份成績(jī)?吹竭@么多優(yōu)秀的作品,你心動(dòng)了嗎?想學(xué)習(xí)嗎?趕緊來山西新東方參觀咨詢報(bào)名吧!希望這個(gè)春天,美味屬于我們,快樂屬于我們,幸福味道屬于我們!