如果說餐飲行業(yè)是21世紀(jì)的熱門行業(yè)，那么隨著餐飲行業(yè)市場(chǎng)的不斷細(xì)分，西點(diǎn)烘焙師逐漸成為21世紀(jì)的“黃金職業(yè)”!
由于西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展迅速，相應(yīng)的西點(diǎn)人才缺口也在不斷擴(kuò)大，在這樣的條件之下，越來越多想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙技術(shù)的學(xué)子走進(jìn)北京新東方報(bào)讀西點(diǎn)方向?qū)I(yè)，開啟閃耀人生。很多人詢問在北京新東方西點(diǎn)方向有哪些專業(yè)，小新為你整理好了，一起來看看吧!
兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)
經(jīng)典專業(yè)推薦指數(shù)：
經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)是是培養(yǎng)能夠熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場(chǎng)流行西式烘焙、甜品制作操作技能的烘焙師、甜點(diǎn)師，能夠勝任各類酒店、大型西點(diǎn)企業(yè)店長、技術(shù)總監(jiān)并具備餅店運(yùn)營管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的西點(diǎn)專業(yè)人才的兩年制專業(yè)。
專業(yè)是伴隨著山西新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校的成立而誕生出來的，是學(xué)校開設(shè)時(shí)間最長的西點(diǎn)經(jīng)典專業(yè)，適合初高中學(xué)生報(bào)名學(xué)習(xí)。
一年制西點(diǎn)精英專業(yè)
熱門專業(yè)推薦指數(shù)：
本專業(yè)主要學(xué)習(xí)港式、歐式蛋糕、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇蛋糕美式、法式、英式、德式面包的烘焙以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻比薩等多種精美西點(diǎn)。
西點(diǎn)精英專業(yè)西點(diǎn)名師均是由教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，在業(yè)界享有較高社會(huì)知名度的西式面點(diǎn)師擔(dān)任，他們先后擔(dān)任各大中西酒店、賓館以及西點(diǎn)屋擔(dān)任店長、西點(diǎn)主管、業(yè)務(wù)經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)等職務(wù)，擁有精湛的烘焙技術(shù)和豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，得到社會(huì)業(yè)界的高度認(rèn)可。
六個(gè)月國際烘焙班
王牌專業(yè)推薦指數(shù)：
山西新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校國際烘焙班，學(xué)制6個(gè)月，學(xué)習(xí)內(nèi)容基本囊括了現(xiàn)在市場(chǎng)流行的時(shí)尚高端前沿產(chǎn)品，學(xué)員通過學(xué)習(xí)，可以熟練掌握每一種產(chǎn)品的制作配方、方法與技巧，同時(shí)還可以了解蛋糕房、面包房、西餅屋的經(jīng)營管理，了解西點(diǎn)成本控制。
該專業(yè)為我校王牌專業(yè)，特別適合有一定社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的白領(lǐng)群體和西點(diǎn)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)進(jìn)修，畢業(yè)薪酬普遍可以達(dá)到8k!
為了解決西點(diǎn)技能人才短缺的現(xiàn)狀，作為專注西式烘焙甜品的學(xué)校，山西新東方西點(diǎn)專業(yè)，將現(xiàn)在市場(chǎng)流行的法式甜品、翻糖蛋糕、歐包、咖啡飲品等產(chǎn)品作為教學(xué)內(nèi)容，保障所教授的產(chǎn)品將更前沿化、更順應(yīng)市場(chǎng)潮流，更好滿足創(chuàng)就業(yè)學(xué)員需求。
