在我國內陸,平均15萬人左右才有一家西餅店,
而日本平均7000人一家,
韓國平均9000人一家,
新加坡平均1.1萬人一家,
泰國平均1.24萬人一家,
臺灣平均1.36萬人一家,
香港平均1.47萬人一家。
看到一組數(shù)字, 你就明白,西點烘焙業(yè)的發(fā)展的空間有多大了!
專業(yè)的西點培訓學校,開設烘焙甜點、西餐料理、咖啡飲品和精品調酒四大核心專業(yè),同時結合市場需求制定實操課程,確保走在行業(yè)前沿,與市場接軌。
一流的實訓教室,完全模擬未來的工作場景,設備、原材料一應俱全,讓學員體驗國內一流的學習體驗。
強大的實戰(zhàn)型師資團隊
為廣大學員配備強大的實戰(zhàn)型師資團隊,所有教師均有10年以上一線門店工作經驗,實訓課堂老師手把手教學,確保學員學到高質量技術。
完善的創(chuàng)就業(yè)保障
完善的創(chuàng)就業(yè)保障讓學子無后顧之憂,通過入學簽訂就業(yè)協(xié)議-校園招聘會-簽訂就業(yè)意向表-推薦工作等流程,確保學子畢業(yè)即就業(yè)。
另外,保姆式的創(chuàng)業(yè)幫扶體系可以幫助學員迅速開店上手,保證學員拿到低于市場價的設備、原材料等等。
二三線城市開店更容易賺到錢
我國一線城市烘焙業(yè)的創(chuàng)業(yè)競爭較大,很多大的品牌早已入駐,反倒是二三線城市,仍有大量市場空白,這可以是我們的一個突破口。
尤其是在大城市打工的這一部分人群,通過學習烘焙技術返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),是一個非常不錯的選擇,既能照顧家庭,又能小本創(chuàng)業(yè)。
專業(yè)化、個性化的門店更有優(yōu)勢
相較于國外,國內的烘焙店大多千篇一律,產品缺乏特色,同質化嚴重。像這幾年日本大火的創(chuàng)意吐司店,抓住一款產品,然后延伸出好多種形態(tài)、口感,十分備受年輕人喜歡。
而國內就幾乎看不到這類烘焙店。所以,如果你能在產品的垂直度上做文章,深耕細作,把某一種產品做出差異化,一定會更有競爭優(yōu)勢。
社區(qū)店,這幾年大有可為
這幾年見到的社區(qū)烘焙店,就沒有不賺錢的。商圈店面租金水漲船高。
顯然中心商圈地段已經不是我們普通人開店的最佳地段了。
社區(qū)店面積不大、遠離商圈、成本不高、回頭客多,正成為創(chuàng)業(yè)的好選擇。這類門店只要把好產品關,做好社區(qū)營銷,不愁沒有回頭客。
優(yōu)秀營銷模式,更有競爭力
現(xiàn)階段國內烘焙業(yè)營銷模式來說相對還比較滯后,雷同的銷售模式制約了烘焙業(yè)的發(fā)展。
如果你有優(yōu)秀的別具一格的營銷模式,那你也就更容易賺錢。