速戰(zhàn)速?zèng)Q雖然是大家的理想，但是想要成為西點(diǎn)大師，又沒(méi)有基礎(chǔ)的學(xué)員，是不建議通過(guò)這種方式進(jìn)行學(xué)習(xí)的。短期西點(diǎn)培訓(xùn)班的開設(shè)，很大程度上都是針對(duì)有了一定基礎(chǔ)的學(xué)員，或者說(shuō)有著明確種類偏向的學(xué)員。

　　欲速則不達(dá)，這是中國(guó)的一句老話，用于西點(diǎn)培訓(xùn)同樣適用。人們需要根據(jù)自身的情況做好充分的評(píng)估，如果本身對(duì)于西點(diǎn)制作的主要用途是自己和家人享用，這樣的培訓(xùn)過(guò)程自然可以短一些。

　　短期西點(diǎn)培訓(xùn)班是能夠?qū)W到真技術(shù)的，但是小編要提醒大家需要找到正規(guī)靠譜的好學(xué)校，如山西新東方烹飪學(xué)校，在教學(xué)設(shè)施上，新東方短期西點(diǎn)培訓(xùn)班有先進(jìn)的設(shè)備，在教學(xué)課程上，新東方短期西點(diǎn)培訓(xùn)班不管是教學(xué)方案還是內(nèi)容的豐富性都比較全面。

　　師資上面，新東方短期西點(diǎn)培訓(xùn)班有技能強(qiáng)的教師還有外籍大師，構(gòu)建強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì)來(lái)授課，保證學(xué)生能夠掌握各項(xiàng)技能。

　　短期西點(diǎn)培訓(xùn)班能學(xué)到什么技術(shù)?

　　第一模塊：裱花制作模塊

　　了解和掌握混酥類、清酥類、重油蛋糕類、清蛋糕類的制作工藝，精通各種產(chǎn)品制作要領(lǐng)。

　　第二模塊：餅干

　　以裱花基本功為主，包括掌握各種蛋糕抹胚的制作;各種蛋糕花邊制作;奶油霜基礎(chǔ)花卉講解及制作;十二生肖仿真動(dòng)物與卡通動(dòng)物。學(xué)員通過(guò)學(xué)習(xí)，可以獨(dú)立完成花式蛋糕、歐式蛋糕、巧克力蛋糕的制作。

　　第三模塊：面包類制作模塊

　　熟悉掌握面包的打面、醒發(fā)、造型工藝流程，精通各款面包的基本手法，熟悉各種面包的制作與標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)范。

　　第四模塊：冷凍甜品制作類

　　熟練掌握各種甜品的特點(diǎn)及裝盤方法，并能獨(dú)立完成。

　　階段教學(xué)，獨(dú)立實(shí)操

　　小班化互動(dòng)教學(xué)，強(qiáng)調(diào)實(shí)訓(xùn)，學(xué)習(xí)氛圍輕松，并且在每個(gè)階段學(xué)習(xí)結(jié)束后，學(xué)校積極開展階段考核、技能大比武、西點(diǎn)創(chuàng)意比拼等，通過(guò)各類教學(xué)賽事的展開，夯實(shí)了學(xué)員的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。

　　校企合作，定向培養(yǎng)

　　學(xué)校與近千家知名酒店進(jìn)行深度校企合作，在全國(guó)各大城市設(shè)立就業(yè)辦事處，開展訂單式人才培養(yǎng)，為學(xué)子搭建就業(yè)直通車，保證學(xué)員畢業(yè)即可高薪就業(yè)。

　　技能+學(xué)歷，雙份收獲

　　年滿16 周歲，初中及以上畢業(yè)的學(xué)員，學(xué)校提供成考輔導(dǎo)服務(wù)，考試合格后，頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)，教育部門統(tǒng)一電子注冊(cè)的成考大專學(xué)歷。此外，凡在我校參加技能培訓(xùn)，考核合格后，由人社部門統(tǒng)一頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)、在國(guó)家職業(yè)資格證書查詢網(wǎng)站統(tǒng)一注冊(cè)的職業(yè)資格證書。

　　設(shè)備先進(jìn)，真材實(shí)料

　　吸收國(guó)際先進(jìn)辦學(xué)理念，引進(jìn)歐洲高端西點(diǎn)設(shè)備和進(jìn)口原材料，人手一份，既保證學(xué)習(xí)質(zhì)量，又保證學(xué)生的學(xué)習(xí)安全。

　　中外名師，手把手教學(xué)

　　聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外行業(yè)優(yōu)秀西點(diǎn)大師和烘焙達(dá)人作為授課教師，保證學(xué)生學(xué)習(xí)成果，為學(xué)生今后的就業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。