西點烘焙行業(yè)迎來更大前景的同時，市場競爭也將會日趨激烈。尤其是近年消費者對于“時尚”“品質”和“健康”的追求日益強烈，消費者的消費更傾向于名牌和高質量的中高檔產品，開發(fā)創(chuàng)新產品滿足消費者的需求是不變的法則。
山西新東方西點西餐學校學西點西餐開設了很多的視頻，學制有6個月，學生學習內容基本囊括了現在市場流行的西點產品，學員通過學習，可以熟練掌握每一種產品的制作配方、方法與技巧，同時還可以了解蛋糕房、面包房、西餅屋的經營管理，了解西點成本控制。
常溫蛋糕類
原味海綿蛋糕、原味戚風蛋糕(坯、板)、虎皮蛋糕、天使蛋糕、金字塔蛋糕、香絲蛋糕、棗泥蛋糕、香蕉蛋糕
塔、派、清酥、混酥類
蛋撻、拿破侖、榴蓮酥、蝴蝶酥、三角酥、風車酥、扭扭酥、羊角酥、蛋黃酥、老婆餅、曲奇、羅馬盾牌、核桃酥、少林酥、蛋黃餅干、魔鬼巧克力餅干、芝麻薄餅、桃酥、大理石餅干、瓜子酥、堅果塔、水果塔、芝士派、蘋果派、布丁塔、流心芝士塔
飲品類
鮮橙汁、香蕉汁、梨汁、金色沙灘汁、海鹽金桔汁、番茄山楂汁、冰紅茶、草莓奶茶、意式咖啡萃取、牛奶打發(fā)融合、拿鐵咖啡
黑巧克力慕斯、白巧克力慕斯、提拉米蘇、乳香慕斯、芒果慕斯、焦糖慕斯、濃情巧克力慕斯、香橙優(yōu)格、玫瑰慕斯、紅茶慕斯
巧克力類
拉線造型、平面造型裝飾片、轉印巧克力造型、網線鏤空造型、牛角、鋼絲、雙色鏟花、康乃馨
丹麥面包
丹麥牛角面包、爆漿牛角、丹麥熱狗、丹麥風車、丹麥黃桃、法燒果子、大豐收、丹麥手撕包、丹麥金磚、北海道、異型可頌、丹麥唱片、水墨丹青
面包基本功、甜面包、歐包
基本打面、搓圓、直筒、橄欖包、牛角包、多股辮、毛毛蟲、墨西哥面包、菠蘿包、肉松卷、排包、奶油面包、金牛角、雞肉漢堡、白吐司、紅豆吐司、三明治、椰蓉包、法式長棍、抹茶流年軟歐、德國黑面包、雜糧包、南瓜夏威夷果仁包、法式腸子包、火龍果軟歐、全麥包、法式忌廉面包、黑芝麻面包軟歐、德國堿水面包、南瓜軟歐
翻糖類
翻糖膏、包面、布藝玫瑰、干佩斯、蛋白霜、棒棒糖、蝴蝶結、糖霜餅干、翻糖蛋糕
糖藝類
糖藝常用的工具材料、糖藝基礎知識、熬糖、彩帶、玫瑰花、蘋果、菠蘿、天鵝、海豚
裱花類
直胚、弧形胚、心形胚、方形胚、直邊、三步邊、裙邊、貝殼邊、毛毛蟲、太陽花、吊線、擴張邊、五瓣花、玫瑰花、壽桃、牡丹花、大麗花、網紅蛋糕、花卉蛋糕、歐式蛋糕、卡通蛋糕
課程優(yōu)勢：新手小白可入學，有基礎也可以在這里提升
教學優(yōu)勢：教學設備和教學原材料不斷調研，并對產品進行升級與改良，開發(fā)出更適合西點市場的產品
強化實訓：小班化互動教學，強調實訓，學習氛圍輕松
設備先進：吸收行業(yè)先進辦學理念，引進國外西點設備和進口原材料，人手一份，既保證學習質量，又保證學生的學習安全
在晉中學西點西餐培訓課程，專業(yè)的生日蛋糕培訓，專業(yè)的裱花培訓，專業(yè)的面包培訓等都是可以學習的。晉中學習西點課程就到山西新東方西點西餐學校吧。
