“考試”是一件很有趣的事情

　　“考試”是同學們展示實力的賽場

　　是對各階段學習成果最好的檢驗

　　也是每一位山西新東方學子的成長必經(jīng)路

　　穩(wěn)扎穩(wěn)打才能為烹飪之路積累經(jīng)驗，打下基礎

　　冬日，暖陽，蓬松蛋糕，香甜奶油，創(chuàng)意裱花……組成了一幅和諧且美膩的畫面，11月2日，山西新東方烹飪學校西點專業(yè)的同學們開展了一場創(chuàng)意蛋糕pk考核，在寒冷的冬日綻放了一場甜蜜的西點盛宴。這次的針對對象是西點晚班選修課的學員。

　　在老師的考核開始口令后，同學們紛紛投入到自己的作品制作中去，在轉(zhuǎn)動的裱花盤上，同學們熟練地將圓形蛋糕胚，變幻成不同風格的造型，平淡無奇的蛋糕胚，在同學們手里慢慢地穿上了彩色的奶油外衣。裱花嘴里五顏六色的奶油富有生命般涂抹在蛋糕框架上，靜謐的蛋糕在綿密奶油的裝扮下瞬間綻放。

　　當作品呈現(xiàn)在老師面前時，老師對同學們作品的形狀、色澤、操作規(guī)范等逐一進行打分，并指出了現(xiàn)階段同學們存在的問題與不足，相信在老師的幫助指導下，再加上同學們的不斷努力，大家的專業(yè)技能會越來越扎實，今后的發(fā)展也會越來越好!

　　本次裱花蛋糕考核旨在進一步提高學子的實踐能力、就業(yè)能力、創(chuàng)意能力，不僅可以了解學子本階段的學習成果，也可以讓學子發(fā)揮無限創(chuàng)意一展風采，激發(fā)學子的創(chuàng)造力，為同學們的西點之路夯實基礎。