櫛風(fēng)沐雨，再起新程。為了深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想主題教育，全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，促使我校同學(xué)快速調(diào)整狀態(tài)，更好的規(guī)劃學(xué)習(xí)和生活，8月29日19:00，山西新東方烹飪學(xué)校“開學(xué)第一課”開講。本次“開學(xué)第一課”以“技能成就夢(mèng)想”為主題，勉勵(lì)大家把握時(shí)代賦予的機(jī)會(huì)，與民族同進(jìn)步，與祖國(guó)共成長(zhǎng)。山西新東方烹飪學(xué)校校長(zhǎng)于曉曦、校長(zhǎng)助理孟慶柱、校企合作企業(yè)代表、優(yōu)秀畢業(yè)生代表以及校區(qū)各部門負(fù)責(zé)人、全校師生共同參加了本次活動(dòng)。

       諄諄教誨，殷殷期望

       把握職業(yè)教育特點(diǎn)，講好潤(rùn)物無聲的“烹飪”第一課。 山西新東方優(yōu)秀班主任代表馬冬冬老師語(yǔ)重心長(zhǎng)地說，目標(biāo)是我們職校生活前進(jìn)的方向，作為一名新生，一定要學(xué)會(huì)和老師和學(xué)長(zhǎng)多多交流，確定自身理想信念。同時(shí)，馬老師表示，進(jìn)入山西新東方應(yīng)該更加努力學(xué)習(xí)，行而不輟，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣，奮勇拼搏，勇闖輝煌。馬老師用身邊的案例，為全體學(xué)生表達(dá)了要求和期許，希望同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)的道路上，要博觀而約取，厚積而薄發(fā)，明白一分耕耘一分收獲，從基本功開始，穩(wěn)扎穩(wěn)打，練就過硬的技術(shù)，磨練自己浮躁的心性，以朝氣蓬勃的新面貌迎接新學(xué)期。

 

       大師引領(lǐng)，錦囊傾授

       作為新東方學(xué)子，如何以新的姿態(tài)開啟人生新階段？劉建軍大師技能工作室負(fù)責(zé)人劉建軍老師用他40余年的烹飪事業(yè)經(jīng)歷，為同學(xué)們講述“成才”的故事。

       “自信”“思考”“目標(biāo)”“自律”“挫折”“理解”“視野”，是劉建軍老師給出的一組關(guān)鍵詞。他勉勵(lì)同學(xué)們?cè)谌松�最好的時(shí)光、最適合奮斗的年華謀實(shí)事、做實(shí)事。要勤勉實(shí)干，學(xué)會(huì)“向下扎根”；不畏艱難，努力“向上生長(zhǎng)”，傳承明德尚能，知行合一的校訓(xùn)，踐行行勝于言的學(xué)風(fēng)，發(fā)揚(yáng)精益求精、追求卓越的匠人精神，夯實(shí)基礎(chǔ)、豐富技能、厚積薄發(fā)。

        榜樣如炬，追光前行

       他們用汗水澆灌夢(mèng)想，因執(zhí)著收獲成功，今天他們重返母校，將自己這幾年的成長(zhǎng)心路歷程與學(xué)弟學(xué)妹分享，將成功經(jīng)驗(yàn)傾囊相授，并告誡在校學(xué)子要努力的把專業(yè)知識(shí)和基本功學(xué)得扎實(shí)，即便基本功練習(xí)真的很枯燥，也要耐住性子多加練習(xí)，為自己未來的職場(chǎng)就業(yè)打下結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)，也為自己增加崗位競(jìng)爭(zhēng)力；同時(shí)，也要積極地拓展自己其他方面的技能，增加自己的眼界和榮譽(yù)。

       一個(gè)個(gè)鮮活的例子，猶如春風(fēng)化雨，滋潤(rùn)著學(xué)子的心田。讓每一位師生感受到了青春的力量，尋找到青春的答案！

       除了經(jīng)驗(yàn)分享，畢業(yè)學(xué)子代表也感慨學(xué)校的巨大變化，全心升級(jí)的教學(xué)樓和實(shí)操教室，為學(xué)生提供了提前適應(yīng)崗位角色的機(jī)會(huì)。作為學(xué)長(zhǎng)、作為走入職場(chǎng)的過來人，學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐說：“從毫無經(jīng)驗(yàn)的菜鳥到職場(chǎng)崗位獨(dú)當(dāng)一面，在山西新東方這個(gè)平臺(tái)上，每個(gè)人都可以實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。”

       夢(mèng)想可及，未來可期

     “只要你們?cè)敢鉃樽约旱膲?mèng)想付出努力，扎實(shí)自己的專業(yè)技能，在山西新東方，你們的夢(mèng)想是觸手可及的”。創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心負(fù)責(zé)人為全校師生以“廣闊天地 大有作為 青春之花 絢麗綻放”為主題的就業(yè)指導(dǎo)講座。

      師主任以近期全國(guó)就業(yè)數(shù)據(jù)為背景，為同學(xué)們?nèi)�方位、深層次、多角度地向同學(xué)們闡述了餐飲行業(yè)的就業(yè)前景，并介紹了山西新東方烹飪學(xué)校的就業(yè)服務(wù)體系，師主任表示，新東方烹飪教育作為擁有35年品牌歷史的烹飪職業(yè)教育集團(tuán)，有著豐富的教學(xué)資源，除了幫助廣大學(xué)子獲得知識(shí)和技能，也讓一個(gè)個(gè)夢(mèng)想成為現(xiàn)實(shí)。

       師主任告訴學(xué)生，學(xué)校將繼續(xù)堅(jiān)持“校企合作，定向培養(yǎng)”的育人模式，打好校企合作“組合拳”，聚焦產(chǎn)教融合“加速度”，搶抓機(jī)遇、順勢(shì)而為，為企業(yè)與學(xué)生搭建溝通交流平臺(tái)，不斷完善合作機(jī)制、拓寬合作渠道，讓學(xué)生進(jìn)一步了解行業(yè)發(fā)展前景、用人單位需求，助力實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量就業(yè)，為滿足多層次、全方位、精準(zhǔn)化服務(wù)需求貢獻(xiàn)力量。

       授帽宣誓，始業(yè)定志

       心中有火、眼里有光。在開學(xué)第一課最后，校領(lǐng)導(dǎo)為全體2023級(jí)新生一同帶上廚師帽，這一瞬“新東方人”的身份便在生命留下印記，是榮譽(yù)加身，更是責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，銘刻心間。讓我們用實(shí)際行動(dòng)踐行青春誓言，以?shī)^斗之姿勇?lián)鷷r(shí)代使命。

       時(shí)代可為，青年有為

       最后，山西新東方烹飪學(xué)校于曉曦校長(zhǎng)以“響應(yīng)時(shí)代召喚 貢獻(xiàn)青春力量”為題，對(duì)2023級(jí)新生寄予了深切的關(guān)懷和殷切的教誨。

       于校長(zhǎng)代表全校師生員工向全體新生表示熱烈的歡迎與衷心的祝賀。在簡(jiǎn)要介紹了2023級(jí)新同學(xué)的基本情況后，于校長(zhǎng)從“我們的專業(yè)”，“我們的學(xué)校”，“我們的未來”三個(gè)方面介紹了新東方烹飪教育的光榮傳統(tǒng)與新東方人代代相承的優(yōu)秀特質(zhì)，并展望了學(xué)校發(fā)展建設(shè)與同學(xué)們成長(zhǎng)成才的美好未來。

       于校長(zhǎng)寄語(yǔ)青年師生，以積極向上的奮進(jìn)心態(tài)、銳意進(jìn)取的奮發(fā)狀態(tài)、勇往直前的奮斗姿態(tài)，向著美好的未來奮躍而上，在中國(guó)式現(xiàn)代化的壯闊征程中扛起青春責(zé)任、彰顯青春擔(dān)當(dāng)，展現(xiàn)青春力量、譜寫青春華章。

        整場(chǎng)授課思想深刻，內(nèi)容豐富，圍繞問題導(dǎo)向，主題主線突出，語(yǔ)言豐富生動(dòng)，通過大量數(shù)據(jù)事例，解疑釋惑，把道理講深、講透、講活，是一堂溝通心靈、啟智潤(rùn)心、激揚(yáng)斗志的“大思政課”，同學(xué)們紛紛表示深受啟發(fā)，獲益匪淺。諄諄教導(dǎo)的師長(zhǎng)，昂揚(yáng)斗志的同窗，滿含殷切期盼，在心底掀起波瀾，吹起青春的啟程號(hào)角。親愛的新東方學(xué)子，你們的故事剛剛開啟，愿當(dāng)下眼里有光的你們，無畏追尋心之所向，胸懷熱愛 ，情系山海，把握當(dāng)下，追夢(mèng)遠(yuǎn)方，在山西新東方這片技能的沃土上，并肩書寫“強(qiáng)國(guó)有我”的壯麗篇章！