少兒烘焙裱花興趣課來(lái)襲，孩子們的專屬“手工廚房”
生活即教育，教育即生活。為了豐富孩子們的生活，鍛煉孩子們的動(dòng)手能力，讓孩子們體驗(yàn)烘培的快樂(lè)，山西新東方烹飪學(xué)校美味學(xué)院特開(kāi)設(shè)零基礎(chǔ)少兒烘焙裱花課。課程特點(diǎn)：
一、從興趣出發(fā)
美食，孩子們天生喜愛(ài)。
烘焙，裱花興趣課就從這份天生喜愛(ài)的動(dòng)力出發(fā)，滿足孩子們的好奇心，專業(yè)老師帶孩子們走進(jìn)豐富的西點(diǎn)世界，探尋各種美食，探究美食背后的健康科學(xué)，品鑒美食背后的文化，認(rèn)知各種專業(yè)工具，掌握工具的使用方法，學(xué)習(xí)食品安全常識(shí)，收獲勞動(dòng)技能的同時(shí)，懂得在勞動(dòng)中保護(hù)自己。
二、體驗(yàn)身心之旅
豐富的體驗(yàn)，是這門(mén)課的標(biāo)簽。
用快樂(lè)攪拌雞蛋，用耐心等待發(fā)酵，用甜蜜點(diǎn)綴花邊，烘焙賦予美食一種精彩絢麗的藝術(shù)之美。而創(chuàng)作甜品的過(guò)程，就是一種對(duì)生活美學(xué)的體驗(yàn)，所思所感所想所悟，都可以通過(guò)對(duì)手中食材的拿捏、恰到好處的烘焙和奇思妙想的造型呈現(xiàn)出來(lái)，與其說(shuō)這個(gè)過(guò)程烘焙的是甜品，不如說(shuō)烘焙的是心情，烘焙的是幸福的味道。
三、收獲全面成長(zhǎng)
孩子不僅僅是學(xué)會(huì)做美食，而是在動(dòng)手做美食的過(guò)程中提高勞動(dòng)素養(yǎng)，樹(shù)立正確的勞動(dòng)觀念，掌握基本的勞動(dòng)知識(shí)和技能。進(jìn)而提升孩子的觀察能力、學(xué)習(xí)能力和動(dòng)手能力等等，體驗(yàn)自己做出美食的樂(lè)趣與成就感，從而更好地認(rèn)知自己，更好的自我認(rèn)知發(fā)展出更自信的孩子。
青少年兒童參加少兒烘焙裱花興趣課，不僅可以讓孩子得到與父母、同學(xué)交流的機(jī)會(huì)，提前適應(yīng)學(xué)校的勞動(dòng)課程，還能真正地學(xué)會(huì)一門(mén)技術(shù)，體驗(yàn)美食制作的樂(lè)趣，在輕松的學(xué)習(xí)氛圍里，培養(yǎng)學(xué)生的生活實(shí)踐能力及創(chuàng)造能力。
